約翰紅茶認為在手搖飲的領域中，應該值得更好的茶葉、更多樣的產地、更專業的作法，因為有了這樣的想法讓原先經營茶葉貿易的一間公司，決定跨足手搖飲的市場，憑藉對紅茶熱愛及專業，花了一年多的時間，研發出一系列以紅茶為主的飲品，於是在2017年5月的內湖，誕生了第一間「約翰紅茶公司」
